これも人によると思いますが、世の中的に新しい事でなくてもよいと考えています。その人が初めてやる事がその人にとっての新しい事で、場合によっては好奇心が刺激されるような事だと思います。会社では、業務の効率化を進めていますが、これは何度も同じことをしないという事です。つまり新しい事ができますよね。

いい質問ですね。これは人によって違うと思います。会社としては「新しい発見があった時」「好奇心が刺激された時」「人に喜んでもらった時」と定義しています。他にもたくさんあると思いますけれども。

それが理想ですが、つまらない仕事もストレスフルな仕事もあります。もちろん楽しい仕事もあります。人間は飽きやすいので、常に楽しい仕事というのもない気がします。そういう意味で、飽きないように変化のない仕事をなるべく減らしたいですね。

以前は数値目標を持たずに会社経営をしていましたが、現在は持っています。（Embrace change!）最近は、年25%前後の売上増が目標値になっています。

まずは、自分たちがどうありたいかを定義したものですので、ステークホルダーの方達に向けてのものはありません。ただし、それはステークホルダーの方達を軽視するという意味ではなく、正しくステークホルダーの方達に向き合うという行動で示せればと考えております。

こうありたい。何かあったときにはここに立ち返りたいという意図を持って策定しております。
全ての場面、すべての社員がこれを実践できているとは考えていませんが、少なくともこの方向性を向いていたいと考えています。

大切というか、多様性があった方が面白いなというのが最初にあります。また、知的好奇心というのは社員に持って欲しい大事な要素なのですが、それは画一的な環境では刺激が少なくなっていくと思います。
そして、社員が長い年月働くことを想定するのであれば、様々な人生のステージや価値観の転換があるはずです。画一性が必要な会社ではそうなった時に困るのではないかと考えています。
ビジネスにおいても、これだけ技術の進化が早ければ技術を中心とする会社においても多様性がないことは大きなリスクになります。
その為、多様性を許容するような会社・ビジネスを作るように心がけています。

ジレンマのことです。Wikipediaでは「俗に、相反する二つの事の板ばさみになって、どちらとも決めかねる状態。」とあります。
Defeatは打ち倒すというような意味があります。
企業活動をしていると、様々な判断においてジレンマがあると感じております。これをどう乗り越えていくかが面白いとも思っており、その点を表現しております。

まず、「楽をする」という意味ではありません。会社としては、個々が仕事を楽しめるようなビジネスモデル、事業戦略、組織戦略を考えていきますし、個人としても仕事を前向きに楽しむ気持ちを持って取り組んで欲しいと考えております。

難しい質問ですね。何が正しいのか常に問い続けながら仕事をするというイメージでしょうか。明確な基準は作れないと考えています。恐らく、間違えることもあるでしょう。あなたと違う基準であることもあるでしょう。それでも適宜、軌道修正（システム用語的にはリファクタリングでしょうか）をしつつ正しくありたいという心持ちを表現しています。